MDL：
MFCD00131789

別名：
胰酵素,胰醇素,胰液素 Pancreatin from hog pancreas

產(chǎn)品訂購：

品名	規(guī)格	包裝	單價	貨期
胰酶	USP級	250g	308元	咨詢客服
胰酶	USP級	50g	70.4元	促銷

性狀：
類白色至微帶黃色的粉末，微臭，但無霉敗的臭氣；有引濕性，是以胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶為主所組成的多種酶的混合物，水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。本品在中性或弱堿性環(huán)境中（酸堿度6.8～8.5）可促進蛋白質(zhì)、淀粉及脂肪的消化。有吸濕性。溶于水呈微渾溶液，不溶于乙醇和乙醚。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
性狀 Appearance                      白色或微黃色粉末
鑒別 A、B                               符合規(guī)定
脂肪fat                                 ≤4.5%
干燥失重Loss on drying                  ≤4.5%(真空0.7Kpa 60℃ 4h)
有機溶劑殘留                            ＜0.5%
酶活力enzyme activity：  
胰蛋白酶protease activity              1.0～5.2 Ph.Eur.U/mg
胰淀粉酶amylase activity               20～65 Ph.Eur.U/mg
胰脂肪酶lipase activity                25～110 Ph.Eur.U/mg

來源
胰酶是采用特有的激活提取技術(shù)從豬胰臟中分離提取的.

貯存：
儲存溫度 ?20°C避光保存
用途  酶反應(yīng)：能轉(zhuǎn)化不少于25倍量的酪蛋白成為 （在5分鐘內(nèi)，相當(dāng)于在30分鐘內(nèi)150倍）。其最大活力在中性或微堿性介質(zhì)中。礦酸或過量氫氧化物或碳酸鹽使之失活。