MDL：
MFCD00006626

分子式：
C12H22O11

分子量：
342.30

別名：
β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖，α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖，D（+）蔗糖，甜菜糖， b-D-呋喃果糖基-a-D-吡喃葡萄苷 Saccharose Cane sugar beet sugar α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside D(+)-Saccharose D-(+)-Sucrose Sugar

產(chǎn)品訂購(gòu)：

品名	規(guī)格	包裝	單價(jià)	貨期
蔗糖	>99.9%	250g	148.5元	現(xiàn)貨
蔗糖	ACS	500g	82.5元	現(xiàn)貨
蔗糖	AR	500g	41.8元	現(xiàn)貨
蔗糖	超純級(jí) 純度≥99.9%；RNase,DNase Free	500g	317.9元	咨詢客服

性狀：
無(wú)色單斜楔形結(jié)晶或白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。味甜。有吸濕性。在空氣中穩(wěn)定。不能還原斐林氏溶液。不形成脎。無(wú)變旋光性。在160～186℃分解。能被稀酸轉(zhuǎn)化酶水解成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、約100ml甲醇，微溶于甘油、吡啶。
密度：1.587
熔點(diǎn)：191℃
折光率：1.34783
比旋光度：67° (c=26, in water 25°C)  

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
HG/T3-1001-76
項(xiàng)目Item                                   分析純          化學(xué)純
                                            (AR)            (CP)
比旋光度([α]D20)Sepecific rotation        +66.40～66.60   +66.40～66.60
水溶液反應(yīng)Water sulution reaction           合格            合格
澄清度試驗(yàn)Clarity                           合格            合格
水不溶液lnsoluble matter in water,%      ≤ 0.005           0.02
氯化物(Cl)Chloride,%                     ≤ 0.002           0.004
硫酸鹽(SO4)Sulfate,%                     ≤ 0.02            0.04
鐵(Fe)Iron,%                             ≤ 0.00005         0.0002
鋇及鍶(以Ba計(jì))Barium and Strontium,%     ≤ 0.001           0.003
重金屬(以Pb計(jì))Heavy metals,%             ≤ 0.0001          0.0003
還原糖Reducing sugar,%                   ≤ 0.05            0.1

ACS級(jí)
項(xiàng)目名稱　                                ACS Grade
比旋光度[α]25℃D Specific rotation        +66.3°- +66.8°
水不溶物Insoluble matter                 ≤0.005%
干燥失重Loss on drying                   ≤0.03%
灼燒殘?jiān)黂esidue after ignition           ≤0.01%
可滴定酸Titrable acid                    ≤0.0008meq/g
氯化物(Cl)Chloride                       ≤0.005%
硫酸鹽和亞硫酸鹽
(以SO4計(jì))Sulfate and sulfite             ≤0.005%
重金屬(以Pb計(jì))Heavy metals               ≤5ppm
鐵(Fe)Iron(Fe)                           ≤5ppm
還原糖Invert sugar                       ≤0.05%

品級(jí)Grade                               分子生物學(xué)級(jí)  
                                  (for molecular biology, ≥99.5% (HPLC))
含量assay                               ≥99.5% (HPLC)
DNA酶DNases,                            none detected
RNA酶RNases,                            none detected
不溶物insoluble matter,                 passes filter test
磷酸酶phosphatases,                     none detected
蛋白酶proteases,                        none detected
比旋光度Specific rotation [a]20/D       66.3 to 66.8°, c = 26% in H2O
游離酸free acid                         ≤0.0008 meq/g  
水不溶物water insoluble matter          ≤0.005%
轉(zhuǎn)化糖invert sugar                      ≤0.05%  
重金屬heavy metals (as Pb)              ≤5 ppm
灼燒殘?jiān)黫gn. residue                    ≤0.01% (as SO4)
干燥損失loss on drying                  ≤0.03% , 105 °C
熔點(diǎn)mp                                  185-187 °C
水溶性solubility H2O:                   soluble0.1 g/mL, clear, colorless
氯chloride (Cl-):                       ≤50 ppm
硫酸根sulfate (SO42-):                  ≤50 ppm
λ 1 M in H2O
UV absorption
  λ: 260 nm A:                          ≤0.11
  λ: 280 nm A:                          ≤0.08

品級(jí)Grade                               細(xì)胞和昆蟲細(xì)胞培養(yǎng)級(jí)  
                          (for cell culture , forinsect cell culture)
外觀Appearance                          白色結(jié)晶
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       Conforms
純度Purity                              ≥99.5% (GC)
水溶性solubility H2O:                   soluble500 mg/mL , clear, colorless  
比旋光度Specific rotation [a]20/D       66.3 to 66.8°, c = 26% in H2O
UV absorption
  λ: 260 nm A:                          ≤0.15 (100% SOLUTION)
  λ: 280 nm A:                          ≤0.15 (100% SOLUTION)
重金屬heavy metals (as Pb)              ≤ 0.0005% (ASLEAD)
Cell culture test                       PASS
Insect cell culture test                PASS

品級(jí)Grade                               植物細(xì)胞培養(yǎng)級(jí)  
                                       (用于植物細(xì)胞培養(yǎng))
外觀Appearance                          白色粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       Conforms
純度Purity                              ≥99.5% (GC)  
熔點(diǎn)Melting point                       185°C - 187°C
水溶解試驗(yàn)solubility in water           5GM/10ML water,Clear colorless to faint yellow solution
重金屬heavy metals (as Pb)              ≤ 0.0005% (ASLEAD)
UV absorption
  λ: 260 nm A:                          ≤0.15 (100% SOLUTION)
  λ: 280 nm A:                          ≤0.15 (100% SOLUTION)
植物細(xì)胞培養(yǎng)測(cè)試PLANT CELL CULTURE      PASS 

貯存：
密封保存。
用途  試劑蔗糖用于1-萘酚的測(cè)定，也用于鈣、鎂分離及生物培養(yǎng)基的制備。
細(xì)胞培養(yǎng)級(jí)用于蔗糖梯度純化病毒和蛋白質(zhì)。
植物細(xì)胞培養(yǎng)級(jí)用于植物細(xì)胞中的冷凍保護(hù)。
分子生物學(xué)級(jí)用于不連續(xù)蔗糖密度梯度的等密度離心法，如：從膜結(jié)合核糖體中分離mRNA。