MDL：
--MFCD00151097

分子式：
C6H12O6

分子量：
180.16

別名：
L-(?)-山梨糖，花楸糖，清涼茶糖 L-Sorbose Sorbinose Sorbose

產(chǎn)品訂購：

品名	規(guī)格	包裝	單價	貨期
L-山梨糖	分析標(biāo)準(zhǔn)品	250mg	418元	咨詢客服
L-山梨糖	98%	100g	2145元	咨詢客服
L-山梨糖	98%	25g	638元	咨詢客服

性狀：
白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于蔗糖?？蛇€原費(fèi)林氏溶液。有吸濕性。易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚及異丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度：550 G/L (17°C)。
熔點(diǎn): 158-160 °C  
alpha:  -43°
密度：1.654

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
 
   外觀Appearance                          白色至類白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶
紅外光譜鑒定Infrared spectrometry       和對照品匹配
純度Purity                              ≥98.0% (GC)
水溶性實(shí)驗(yàn)Solubility in Water           溶液透明(5% 水溶液)
干燥損失Loss on drying                  <1 %
比旋光度Specific rotation [a]20/D      -42° ～ -44°  (c=5, 水)
灼燒殘渣Res. after ignition             <0.5 %