MDL：
--MFCD00151097

Molecular Formula：
C6H12O6

Molecular Weight：
180.16

Alias：
L-(?)-山梨糖，花楸糖，清涼茶糖 L-Sorbose Sorbinose Sorbose

Product order：

Name	Specifications	Packing	Price	Delivery
L-(?)-Sorbose	分析標(biāo)準(zhǔn)品	250mg	RMB 418	Consulting service
L-(?)-Sorbose	98%	100g	RMB 2145	Consulting service
L-(?)-Sorbose	98%	25g	RMB 638	Consulting service

Character：
白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于蔗糖。可還原費(fèi)林氏溶液。有吸濕性。易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚及異丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度：550 G/L (17°C)。
熔點(diǎn): 158-160 °C  
alpha:  -43°
密度：1.654

Quality Standard：
 
   外觀Appearance                          白色至類白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶
紅外光譜鑒定Infrared spectrometry       和對(duì)照品匹配
純度Purity                              ≥98.0% (GC)
水溶性實(shí)驗(yàn)Solubility in Water           溶液透明(5% 水溶液)
干燥損失Loss on drying                  <1 %
比旋光度Specific rotation [a]20/D      -42° ～ -44°  (c=5, 水)
灼燒殘?jiān)黂es. after ignition             <0.5 %