MDL：
--MFCD00148910

分子式：
C6H12O6

分子量：
180.16

別名：
果糖,D-左旋糖,D-(-)-果糖，D-阿拉伯己酮糖，水果糖 D(-)-Fructose D-Levulose Fruit sugar D-(-)-Levulose

產(chǎn)品訂購：

品名	規(guī)格	包裝	單價	貨期
D-果糖	>99.0%	250g	198元	現(xiàn)貨
D-果糖	>99.0%	500g	264元	現(xiàn)貨
D-果糖	Ph. Eur., BP,USP	500g	181.5元	咨詢客服
D-果糖	Ph. Eur., BP,USP	100g	85.8元	咨詢客服
D-果糖	分析標準品，99.8%	250mg	327.8元	咨詢客服
D-果糖	99%，用于細胞培養(yǎng)	500g	209元	咨詢客服
D-果糖	99%	1Kg	206.8元	咨詢客服
D-果糖	99%	500g	140.8元	咨詢客服

性狀：
白色斜方棱柱狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。以呋喃糖型和吡喃糖型同時存在。糖類中味最甜。極易潮解。水中溶解度:3750 G/L (20°C)，溶于乙醇、乙醚、吡啶、乙胺和甲胺，易溶于熱丙酮，微溶于冷丙酮。
密度：1.6
熔點：103～105℃
比旋光度[α]20D -92 ° (C=10, H2O)  
   果糖和葡萄糖互為同分異構(gòu)體。果糖分子中沒有醛基，但酮羰基鄰位有羥基存在，其水溶液也能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能被新制氫氧化銅氧化，生成氧化亞銅紅色沉淀，具有還原性，反應(yīng)結(jié)果分子中碳鏈斷裂。

質(zhì)量標準：
   
   外觀Appearance                          白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末
純度Purity                              98.5%～101.0%
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       和對照品匹配
干燥失重Loss on drying                  <0.5 % (70°C, 4 hrs) (vacuum)
重金屬Heavy metals (as Pb)              <10 ppm
硫酸鹽灰分Sulfated ash                  <0.1 %
比旋度Specific rotation [a]20/D         -89° ～ -94°(c=10, H2O/NH3)
氯離子Cl                                < 50 ppm
硫酸根SO4                               < 50 ppm
溶解度Appearance of solution            passes test
其它糖Foreign sugars                    passes test
5-hydroxymethylfurfural                 passes test
and related compounds

品級Grade                              美國藥典級
                                       （USP30)
鑒別試驗IDENTITY                        PASS
溶液顏色COLOR OF SOLUTION               PASS
酸度ACIDITY                             ≤ 0.50 ML
干燥失重LOSS ON DRYING                  ≤ 0.5%
灼燒殘渣RESIDUE ON IGNITION             ≤ 0.5%
氯CHLORIDE                              ≤ 0.018%
硫酸根SULFATE                           ≤ 0.025%
砷ARSENIC                               ≤ 1 PPM
鈣鎂CALCIUM AND MAGNESIUM (AS CALCIUM)  ≤ 0.005%
重金屬HEAVY METALS                      ≤ 5 PPM
羥基甲基糠醛LIMIT OF HYDROXY- METHYLFURFURAL PASS
殘留溶劑RESIDUAL SOLVENTS               MEETS THE REQUIREMENTS
含量ASSAY                               98.0% ～ 102.0% (DRY BASIS)

品級Grade                              歐洲藥典級  
                                      (Ph. Eur., BP)
比旋光度optical activity [α]20/D      ?93.5 to ?91.0°, c = 10% in H2O
5-hydroxymethylfurfurol and related substances,
                                      complies
acidity or alcalinity,                complies
foreign sugar,                        complies
residual solvents,                    complies
water                                 ≤0.5%  (Karl Fischer)
ign. residue                          ≤0.1% (as SO4)
Melting point                         119-122 °C (dec.)
cation traces Ba:,                    in accordance
  Pb:                                 ≤0.5 ppm
suitability                           in accordance for appearance of solution

品級Grade                              細胞培養(yǎng)專用  
                                     (cell culture tested)
外觀Appearance                          白色粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       Conforms
純度Purity                              ≥99.0% (HPLC)  
水溶解試驗solubility in water           合格,200mg/4ML
比旋光度Specific rotation [a]20/D       -87.7°～ -91.3°(C=5, H2O)
葡萄糖Glucose                           ≤ 0.05% （ENZYMATIC ANALYSIS）
細胞培養(yǎng)cell culture test               PASS
昆蟲細胞培養(yǎng)insect cell culture test    PASS

貯存：
密封陰涼干燥保存。極易吸潮
用途  生化和微生物研究用。硼酸的測定。