山梨酸
分子結(jié)構(gòu)式:
MDL:
--MFCD00002703
分子式:
C6H8O2; CH3CH=CHCH=CHCOOH
分子量:
112.13
別名:
2,4-己二烯酸, 2-丙烯基丙烯酸
2,4-Hexadienoic Acid
產(chǎn)品訂購(gòu):
品名 |
規(guī)格 |
包裝 |
單價(jià) |
貨期 |
山梨酸 |
99.8% |
500g |
206.8元 |
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山梨酸 |
1.00mg/mL,基體:純水 |
10ml |
107.8元 |
咨詢客服 |
山梨酸 |
分析標(biāo)準(zhǔn)品 |
250mg |
173.8元 |
咨詢客服 |
山梨酸 |
CP |
500g |
90.2元 |
咨詢客服 |
山梨酸 |
AR |
500g |
96.8元 |
咨詢客服 |
性狀:
白色針狀結(jié)晶。微溶于水,溶于乙醇、氯仿。極溶于二乙醚。水中溶解度:1.6 g/L (20°C),在水中溶解度30℃時(shí)為0.25%,100℃時(shí)為3.8%,無水乙醇為12.9%,甲醇為20%。
熔點(diǎn): 132-135℃
閃點(diǎn): 127℃
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 項(xiàng)目Item 分析純
(AR)
含量Assay,% ≥ 99.0
熔點(diǎn)范圍Melting range,℃ 133.0-135.5
醇中溶解試驗(yàn)Solubility in alcohol 合格
灼燒殘?jiān)?以硫酸鹽計(jì))Ignition residue,% ≤ 0.05
項(xiàng)目 化學(xué)純
(CP)
含量Assay,% ≥ 99.0
熔點(diǎn)范圍Melting range,℃ 132.0-134.5
醇中溶解試驗(yàn)Solubility in alcohol 合格
灼燒殘?jiān)?以硫酸鹽計(jì))Ignition residue,% ≤ 0.1
貯存:
避光保存。
用途 新型食品防腐劑,能有效地抑制細(xì)菌、霉菌和酵菌的生長(zhǎng),對(duì)食品不產(chǎn)生不良影響,能參與人體新陳代謝作用,是國(guó)際上公認(rèn)的安全的食品防腐劑,亦可用于醫(yī)藥工業(yè)、輕工業(yè)、化妝品等行業(yè)中,它作為一種不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠等工業(yè)。