化學(xué)成分 含微量揮發(fā)油、植物甾醇、油酸、亞麻酸、糖類,左旋天冬酰胺及生物堿。性味 性微寒,味甘、苦、咸。
性狀 根類圓柱形,中間略粗或上粗下細(xì),有的微彎曲,長6~20cm,直徑1~3cm。表面灰黃色或灰竭色,有不規(guī)則的縱溝、橫向皮孔及稀疏的橫裂紋和須根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易折斷,斷面黑色,微有光澤。氣特異似焦糖,味甘、微苦、咸。