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三水檸檬酸鈣

分子式:
Ca3(C6H5O7)2·3H2O
分子量:
552.52
別名:
三水枸櫞酸鈣
產(chǎn)品訂購:
品名 規(guī)格 包裝 單價 貨期
三水檸檬酸鈣 FCC 500g 308元 現(xiàn)貨
三水檸檬酸鈣 USP 500g 308元 現(xiàn)貨
三水檸檬酸鈣 AR 500g 158.4元 促銷
性狀:
白色粉末。無氣味。100℃失去大部分結晶水,120℃完全失去結晶水。梢有吸濕性,可溶于水,幾乎不溶于乙醇。
水溶解度:75鈣mg/10ml
質(zhì)量標準:
外觀APPEARANCE                          白色粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       Conforms
純度Purity                              97.5% - 101.5% (螯合滴定)  
不溶物Insoluble matter                  <0.05 % (in HCl)
干燥損失Loss on drying                  10.0 % to 13.3 % (150°C, 4 Hrs)
氯Chloride(Cl)                          <0.003 %
硫酸根Sulfate(SO4)                      <0.02 %
重金屬Heavy metals (as Pb)              <20 ppm
砷Arsenic (As)                          <0.0003 %
銅Copper (Cu)                           <0.001 %
鐵Iron (Fe)                             <0.002 %
鎂Magnesium (Mg)                        <0.05 %
鉛Lead (Pb)                             <0.001 %
鎳Nickel (Ni)                           <0.001 %
貯存:
密封陰涼通風干燥保存。
用途:食品工業(yè)中主要用于鰲合劑,緩沖劑,組織凝固劑,以及鈣質(zhì)強化劑,口服劑,飲料劑。
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