三棕櫚酸甘油酯
分子結(jié)構(gòu)式：
MDL：
MFCD00008995
分子式：
C51H98O6；[CH3(CH2)14COOCH2]2CHOCO(CH2)14CH3
分子量：
807.33
別名：
甘油三棕櫚酸酯,三軟脂酸甘油酯,甘油三軟脂酸酯,三棕櫚甘油酯,三十六酸甘油酯
Glyceryl tripalmitate
Tripalmitin
1,2,3-Propanetriol tris(hexadecanoate)
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性狀：
易溶于乙醚、苯和氯仿，幾乎不溶于乙醇(0.0043份份/100份無(wú)水乙醇，21℃)，不溶于水。
密度：0.8663
熔點(diǎn)：66℃
沸點(diǎn)：310-320℃
折光率n20/D：1.43807
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 98%:
外觀Appearance 白色至類白色結(jié)晶粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對(duì)照品匹配
純度Purity ≥98.0% (TLC)
熔點(diǎn)Melting point 60°C - 64°C
40%:
外觀Appearance 白色粉末或結(jié)晶
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對(duì)照品匹配
純度Purity ≥40.0% (GC)
熔點(diǎn)Melting point 60°C - 67°C
貯存：
密封陰涼保存。
用途
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