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11138-66-2

產(chǎn)品名稱(chēng):
黃原膠
英文名稱(chēng):
Gum xanthan
MDL:
MFCD00131256
分子式:
分子量:
別名:
黃膠、漢生膠 Xanthan gum from Xanthomonas campestris
產(chǎn)品訂購(gòu):
品名 規(guī)格 包裝 單價(jià) 貨期
黃原膠 USP級(jí) 500g 94.6元 咨詢(xún)客服
黃原膠 USP級(jí) 1Kg 203.5元 現(xiàn)貨
性狀:
是一種自然多糖和重要的生物高聚物,奶油色自由流動(dòng)粉末,無(wú)氣味。有吸濕性。由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)產(chǎn)生的。可以溶于冷水和熱水中,具有高粘度,高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等。在低濃度時(shí)經(jīng)攪拌即成粘稠溶液。水溶液為高假塑體。
   1952年由美國(guó)農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌,并使甘藍(lán)提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
灰分Ash Content    5.5-16.0 % 
貯存:
密封充氬保存,開(kāi)包裝要一次用完。
用途  生化研究。食品、非食品和化妝品用穩(wěn)定劑和乳化劑。
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