121-33-5
分子結構式:
MDL:
MFCD00006942
分子式:
C8H8O3;4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO
分子量:
152.15
別名:
香蘭素,香莢蘭醛,凡尼林,香莢蘭素,3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
Vanillic aldehyde
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde
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香草醛 |
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性狀:
白色或極微黃色結晶,有芳香氣味,露置濕空氣中逐漸氧化,對濕敏感,受光影響。水中溶解度:10 g/L (25°C),1g溶于100ml水、16ml80℃熱水、約20ml甘油。易微溶于水,溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及堿液中,也溶于油類和氫氧化堿溶液,溶液對石蕊呈酸性。低毒,半數致死量(大鼠,經口)1580mg/kg。有刺激性。
密度:1.056
熔點:80~81℃
沸點: 285℃
質量標準:
Q/(HG)SJ 021-91
項目Item 分析純 化學純
(AR) (CP)
含量(C8H8O3)Assay,% ≥ 99.0 98.0
熔點范圍Melting renge,℃ 81.5-82.5 81.5-82.5
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)Ignition residue,% ≤ 0.05 0.1
堿溶解試驗Solubility in alkali 合格 合格
乙醇溶解試驗Solubility in ethanol 合格 合格
貯存:
密封避光保存。
用途 檢驗蛋白質、氮雜茚、間苯三酚、丹寧酸、鐵離子, 從苯甲酸中測定氯、調味香料,有機微量分析測定甲氧基的標準。