酶化學(xué)合成酰胺表面活性劑的n-methylethanol胺。

達(dá)妮埃拉：夏爾馬，batovska，大島優(yōu)子kuwamori，恭起來(lái)

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摘要

高效的選擇性合成二酰胺表面活性劑N-甲基lauroylethanolamide從月桂酸甲酯和n-methylethanol胺載體固定CHIRAZYME L-2（Candida antarctica）使用動(dòng)能策略已被證明。當(dāng)不同的溶劑進(jìn)行篩選使用CHIRAZYME L-2產(chǎn)品產(chǎn)量，乙腈被認(rèn)為是最佳的。反應(yīng)產(chǎn)物的摩爾比和反應(yīng)溫度對(duì)反應(yīng)速率的急劇增加。當(dāng)反應(yīng)在50攝氏度，36小時(shí)，50毫摩爾酯和100毫摩爾胺，該產(chǎn)品是獲得在97.1%的收益率。用50 mmol酯和150 mmol胺，產(chǎn)量最高（97.3%）獲得后16小時(shí)的潛伏期在50°C.花了只有5個(gè)小時(shí)來(lái)得到收率95.8%在60°C用50 mmol酯和200 mmol胺。在酰胺化反應(yīng)混合物的酶活性沒(méi)有明顯下降甚至六后使用。