在體外對異阿魏酸的抗氧化活性評價。

小貞王，西安李，陳東風(fēng)

發(fā)表于21941899

摘要

異阿魏酸（3-羥基-4-甲氧基肉桂酸，IFA），阿魏酸的異構(gòu)體（3-甲氧基-4-羥基肉桂酸），有升麻發(fā)生罕見的酚酸。與阿魏酸，這已經(jīng)得到了很好的抗氧化活性，如果沒有測量。在這項研究中，IFA是系統(tǒng)地評估其體外抗氧化活性的第一次。計算IC50值7.30 + / - 0.57，4.58±0.17，1.08 + / - 0.01，8.84±0.43，7.69±0.39，1.57 + / - 0.2，13.33±0.49微克/毫升，分別，脂質(zhì)過氧化，DPPH（1,1-二苯基-2-苦基肼基）和ABTS（3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic酸氫二銨）自由基的清除，降低功耗對Fe3+和Cu2+離子，羥基和超氧陰離子自由基的清除。與陽性對照組的IC50值比較，Trolox和叔丁基羥基茴香醚（BHA），可以得出結(jié)論，異阿魏酸是一種有效的天然抗氧化劑在脂質(zhì)和水介質(zhì)。