MDL：
MFCD00002700

分子式：
C4H4O4；HOOCCH=CHCOOH

分子量：
116.07

別名：
延胡索酸,富馬酸，紫堇酸,E)-2-丁烯二,反-1,2-乙烯二羥酸 TMEDA trans-2-Butenedioic Acid

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品名	規(guī)格	包裝	單價	貨期
反丁烯二酸	CP	500g	55元	咨詢客服
反丁烯二酸	CP	100g	33元	咨詢客服
反丁烯二酸	冷水溶,99%	1Kg	88元	咨詢客服
反丁烯二酸	GR	25g	33元	咨詢客服
反丁烯二酸	GR	100g	55元	咨詢客服
反丁烯二酸	GR	500g	88元	咨詢客服
反丁烯二酸	冷水溶,99%	25kg	2167元	咨詢客服

性狀：
白色單斜棱柱體、針狀或葉狀結(jié)晶。200℃升華，230℃部分炭化。能溶于醇，微溶于水和醚，100g水中溶解度：25℃時0.63g，40℃時1.07g,60℃時2.4g,100℃95%乙醇中溶解度：30℃ 時5.76g；100g丙酮中溶解度：30℃時1.72g，100g乙醚中溶解度：25℃時0.72g。幾乎不溶于橄欖油、氯仿、苯、四氯化碳、二甲苯和液氨。(封管，急劇加熱)。有刺激性。冷水溶富馬酸比原富馬酸在冷水中的溶解度提高65%以上，是一種口味更加純正的酸味劑，其酸度為檸檬酸的2.5倍，而且乳化性、穩(wěn)定性更好。
密度：1.635
熔點：287℃

質(zhì)量標準：
Q/(HG)SJ 184-92
項目Item                                               化學(xué)純  
                                                        (CP)    
含量(C4H4O4)Assay,%                                   ≥ 99.0    
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)Ignition residue,%               ≤ 0.05    
水溶解試驗Solubility                                    合格    
氯化物(Cl)Chloride,%                                 ≤ 0.002    
鐵(Fe)Iron,%                                         ≤ 0.001    
重金屬(以Pb計)Heavy metals,%                         ≤ 0.002  

項目                                                 優(yōu)級純    
                                                      (GR)
外觀Appearance                                       白色結(jié)晶粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry                    和對照品匹配
含量Assay                                            >99.5 %
重金屬Heavy metals (as Pb)                           <5 ppm
灼燒殘渣Res. after ignition                          <0.005 %
氯Cl                                                 < 50 ppm
鐵Fe                                                 < 5 ppm
砷As                                                 < 2 ppm
總硫total sulfur (S):                                < 0.0005%

冷水溶反丁烯二酸:

外 觀Appearance                                      超細白色粉末
含量(總酸)assay%                                     ≥99.0
水 份water %                                         ≤0.30
DSS%                                                 ≤0.30
熔 點mp ℃                                           286-289
灰 份Ash  %                                          ≤0.03
色度(5%乙醇中)Color Scale ,Hazen                     ≤15
重金屬(以Pb計)Heavy metals(as Pb) ,PPM               ≤10
砷Arsenic(以As計)PPM                                 ≤3
溶解度(25℃)g/100g水Solubility in Water              ≥1.0

貯存：
密封保存。