分子式：
C10H15N

分子量：
149.23

別名：
2-正戊基吡啶

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品名	規(guī)格	包裝	單價(jià)	貨期
2-戊基吡啶	98%	25G	2750元	咨詢客服
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性狀：
沸點(diǎn)  102-107 °C(lit.)
 
密度  0.897 g/mL at 25 °C(lit.)
 
FEMA  3383 
折射率  n20/D 1.488(lit.)
 
閃點(diǎn)  175 °F
 

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
無色液體，呈小牛肉似香氣。沸點(diǎn)102～107℃。相對密度(d420)0.881，折射率(D20)1.4834。微溶于水，溶于大多數(shù)常用有機(jī)溶劑。
天然品存在于輕炸牛肉和炒花生的水蒸氣蒸餾低沸點(diǎn)餾分中。

貯存：
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。